快要过年的时候，农村几乎家家都会杀猪请客酒足饭饱之后，客人往往还会留下来帮助主人把剩下的猪肉灌成香肠、熏成腊肉为即将到来的春节做好物质准备主人会给每位客人送一块肉作为“报答”人们把这种聚会叫吃“刨猪汤”是迎接新年的一种热闹习俗探爷就带你看看这道奇异的风景 重庆杀年猪电话：15922607138

由于杀猪是杀生不少地方在杀猪前会举行祭祀仪式以表现对大自然的敬畏和对生命的尊重同时也祈求来年风调雨顺在祭祀活动上主持人会高声念唱祭祀词“吉时良辰大吉祥，猪儿个个肥又壮今年来把年猪杀，百事顺逐又安康！”主持身后，站着十多位红衣壮汉他们也会跟着主持唱祭祀词随后，他们喝干满满一碗白酒并将碗摔碎在地上

祭祀仪式结束后，就到了杀猪的环节杀猪的过程比较血腥探爷就不详细描述了不过探爷曾采访过杀猪师傅他说杀年猪忌讳很多不能拖泥带水，更不能补刀按照农村的风俗习惯要是你没把人家的年猪杀好也就预示着这户人家来年的运程不好不但有可能拿不到工钱较真的主人还会来找你“扯皮”

下面，探爷就给大家介绍几个地方可以体验到杀年猪的习俗品尝的美味的"刨猪汤"还能买到正宗的土猪肉回家慢慢吃

1南川区

南川乡村旅游年猪文化节已正式启动将一直持续举行系列活动直到除夕在南川区内的各个景区以及金佛山周边小镇每周都会有刨猪宴以及民俗表演

神龙峡

每周六都有刨猪汤长桌宴

享用美食的同时还能欣赏苗族歌舞表演在“乡村土特产大集市”可买到正宗土特产神龙峡景区在年猪节期间还推出了特惠套餐98元/人=龙憩苑酒店+年猪宴+景区门票

38元/人=刨猪宴+景区门票自驾线路：重庆内环高速—渝湘高速—南川互通—南万高速—南平互通下道—神龙峡景区

古韵廊桥度假村

每天下午16:30现场屠宰生态年猪

现场烹饪刨猪汤新鲜菜品夜间举办篝火晚会自驾线路：重庆内环高速—渝湘高速—南川互通—南万高速—金佛山西下道—古韵廊桥度假村

天星小镇

这里会举办刨猪汤火锅宴现场宰杀生态年猪游客现场挑选品质猪肉厨师当场加工成火锅菜品享用此外，天星小镇还有灯会活动自驾线路：重庆内环高速—渝湘高速—南川互通—南万高速—金佛山西下道—天星小镇

木凉花芊谷

这里会组织家庭亲子体验活动宰杀年猪烹饪年猪宴设置DIY烧烤场游客自选菜品体验烧烤的乐趣自驾线路：重庆内环高速—G65（渝湘高速）—大观下道—花芊谷（沿途有路线指示牌）

重庆森林越野公园

这里可体验刺激的汽车越野项目感受全国独有的特色越野赛道还可选购金佛山香猪做成烤全香猪美食游客可亲自参与体验烤制过程自驾线路：重庆内环高速—渝湘高速—大观下道—省道S204—太平场镇—森林越野公园

金佛山环线小镇

主要有三泉镇、大有镇、金山镇、古花镇依托金佛山环线原生态自然环境可感受普通农家乡土年味品尝到“东坡肉”、油茶汤等地道农家美食自驾线路：重庆内环高速—G65（渝湘高速）—金佛山北下道—三泉镇—大有镇—古花镇

重庆内环高速—G65（渝湘高速）—南川互通（58km）—南万高速—金佛山西下道—金山镇

2巴南区

接龙镇

这里会举办年猪文化节每次都持续一个多月能看到木洞山歌、接龙吹打、姜家舞龙等民俗表演还有以展现传统巴人杀年猪的情景剧当然也少不了现场烹制的年猪宴招待来客自驾路线：主城—内环快速—兰海高速—包茂高速—接龙互通—巴南接龙镇

南彭镇

月福农家乐紧邻巴国天潭风景优美，空气清新这里有飞流之下的瀑布虽然不算气势宏伟，波澜壮阔但是瀑流漱漱，也别有一番景致周边还能登山观景

自驾：内环—南环立交—渝湘高速—南彭下道—巴国天潭

丰盛古镇

彩色森林酒店紧邻景区所用年猪常年在山坡上敞放的饲养既美味可口又生态环保不仅有野外篝火烤肉大餐还可采摘蔬菜、池塘钓鱼享受山野情趣、感受鸡犬相闻的乡村生活自驾线路：内环高速—盘龙立交—港口大道—开迎路—沿江高速—丰盛出口下道—沿路标前往彩色森林

惠民镇

松涛山庄的年猪肉质软糯，肥而不腻刨猪汤味道鲜美，让人口齿留香酒足饭饱后，还能在森林中漫步聆听来自大自然的倾述自驾线路：内环高速—南环立交—渝黔高速—一品互通下道—一陈路—如来谷

3金刀峡

金刀峡每年都会举行吃刨猪汤活动到这里可饱览神奇的峡谷风光还可以赏腊梅花、游偏岩古镇而且除了刨猪汤，这里还有全羊宴！

自驾线路：北环上渝武高速—绕城高速—水土互通下道—云汉大道—柳荫—偏岩古镇—金刀峡

4荣昌区

荣昌是著名的荣昌猪的原产地万灵古镇已举办过九届年猪文化节在节会期间还会推出陶艺、过年场景等体验让游客充分感受浓厚的民间文化此外，还有羊肉汤、烤乳猪等荣昌特色美食全方位体验舌尖上的荣昌

自驾路线：内环—西环立交—成渝高速—荣昌互通下道—S310—万灵古镇

5江津

江津区慈云镇每年都有年猪美食展节上有完整的杀年猪祭祀活动以及丰富的文艺表演等更有“刨猪汤”烹饪大赛游客们还可采摘野生蘑菇总之好吃又好耍

自驾路线：主城区—绕城高速—合江高速—刁家出口下道—S106—慈云镇

6城口县

城口县东安镇也有隆重的年猪活动村民们吹着唢呐，跳着钱棍舞抬出年猪进行祭祀仪式品尝完美味的刨猪汤后别忘了买几块远近闻名的城口老腊肉回家

自驾路线：主城—渝万高速—万源石塘下道—城万快速通道—城口县—S301—东安镇

精彩

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