重庆社科院近日发布了《2016年重庆农产品电商产业发展研究报告》，报告系统研究了2016年我市农产品电商产业的发展变化。《报告》显示，去年重庆本土农产品电商平台淘汰率高达84%，天猫和淘宝等电商巨头，仍是重庆农产品触网的主要渠道。

1、本土平台加速洗牌
《报告》显示，虽然重庆自营农产品电商平台起步较早，但目前仍处于洗牌阶段。课题组对87家本土PC端农产品电商平台进行了追踪，发现2016年年末仅存14家正常运营，淘汰率高达84%。
同时，香满园、天农八部等本土知名平台，开始陆续推出微信商城、手机APP等移动端平台，寻求转型升级。
值得一提的是，以打通小区物业为销售渠道的千丁平台，与其他平台形成差异化竞争，通过与龙湖、渝高等市内大型物业合作，覆盖近200个社区、16万户家庭，发展势头迅猛。

2、巨头成主要销售渠道
随着中粮我买网和京东到家陆续加大在重庆的布局，知名第三方电商平台继续扩大在渝市场。《报告》指出，截至2016年底，天猫、淘宝、京东、苏宁等知名电商平台上架重庆农产品SKU达到57078件，同比增长73%，电商巨头仍是重庆特色农场品触网的主渠道，
《报告》还指出，区县政府与知名平台打造特色馆，也为重庆特色农产品打开了销路，截至去年底，淘宝、苏宁易购、京东商城上以有12家重庆区县特色馆。其中丰都、云阳等区县，在多个平台上线特色馆。

3、非生鲜农产品占比84%
由于地域限制，生鲜损耗和冷链运输的高成本，一直制约着生鲜电商跨地域发展。
《报告》统计，2016年淘宝和天猫共销售重庆农产品5亿元，其中生鲜类仅0.8亿元，占比16%。
在非生鲜农产品中，淘宝销售1.6亿元，其中休闲食品销售额7557万，占比47%，其次分别是佐餐调味和火锅底料。天猫销售品类排名跟淘宝相似。
在生鲜农产品中，卖得最好以肉类和水果为主，其中肉类在天猫和淘宝共计销售额4227万，占比生鲜类农产品52%。

4、卖得最好的还是“麻辣”
据《报告》显示，2016年重庆七大特色农业产业链中，在阿里平台销量排名第一的是调味品产业链，产品主要为火锅底料、辣椒、花椒，销售额高达6229万元，说明“麻辣”依然是重庆的一大特色。

排名第二、三位的分别是草食畜牧产业链（牛、羊肉）和榨菜产业链。从单品来看，麻辣豆干、酸辣粉、麻辣牛板筋等麻辣食品，是重庆农产品中十大爆款之一。

5、专家建议：借力巨头同时修炼内功
重庆是大城市，也是大农村，拥有丰富的农产品资源，要加快重庆农产品电商产业发展，应立足重庆山地农业基本特征，以带动重庆山地小特优鲜农产品上网销售为主攻方向。

同时，在农产品电商平台的布局上，下一步可以继续推进与全国性知名平台如阿里、京东、苏宁等电商的合作，借他们的影响力、用户群、仓储配送来发展；同时也要重视知名自营平台的招商，推动易果生鲜、天天果园、每日优鲜等自营平台开拓重庆市场业务。

农产品在生产、储存、消费等环节都与工业消费品存在差异，存在物流不经济临界点，加之农产品的开源性，是大型平台难以做大垄断，所以农产品电商平台特别是自营平台整体将呈现可竞争市场结构的态势。