休闲农场是乡村旅游的重要组成部分,是指依托乡村美丽的田园风光,布置与农业有关的生产、加工、销售及旅游观光、休闲娱乐、度假等功能于一体的场所,通过科学的规划和运营管理,既可以打造为满足城市居民亲近乡村的需求,又可以促进乡村振兴发展。
一、国家相关政策
2024年中央一号文件指出,要提升乡村产业发展水平,就要促进农村一二三产业融合发展。休闲农业和乡村旅游作为农村一二三产业的融合体,在促进农业提质增效、带动农民就业增收、扩大居民消费需求、传承农耕文明、建设美丽乡村、推动
城乡一体化发展等方面发挥了重要作用。大力发展休闲农业和乡村旅游,推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合,使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。
二、国内典型案例
杭州布布熊生态农场:位于德清莫干山南麓的山民村淡坞岭,四面环山,坐拥万亩竹海,园区占地300余亩。以生态农业、自然生活、亲子活动、网红场景、定制活动、精致露营为主,致力于传播乡村美学,为2-12岁亲子家庭提供一个集吃、住、玩、学共融的自然乐园,可以提供20多种游玩项目,项目总投资3000万,年营收600多万。
1、科学选址:选在距杭州市和湖州市约1小时距离,可覆盖1300万客群,流量有保障。 2、精准定位:客群定位为2-12岁的亲子家庭、网红达人、90后00后年轻人,热爱生态健康的人群,打造“既好玩又好看”农场。活动类型多样,有亲子活动、春秋游、各种定制活动等。 3、精美的场景布局:每个场景若将美学应用其中,就会非常美观、精致,具有网红特征,如:霍比特小屋,主要用于特色生日会、派对定制、主题活动等。Elf HOUSE,布在核心区的精灵树屋平台,环抱绿荫,是下午茶、派对活动、求婚的不二选择。
4、根椐主题确定建设内容:选定“熊”为主题IP,采用“IP+童话故事”的方式打造游乐区,如乐佩塔采用长发公主的故事建造而成,孩子都想爬上高高的宝塔,一探究竟,俯瞰农场全景,再顺着公主的长发下来,既富有挑战、又锻炼体能、培养勇气,是独一无二的地标项目。
三、规划建设重点
(一)选址要求
1、自然环境优越。自然环境是休闲农业项目最直接的吸引力,应优先选择自然风景优美、植被繁茂、资源丰富的地区,能为游客提供清新宜人的空气、赏心悦目的景色,若项目周边还有知名景区就更好了,可借助其品牌影响力,形成联动效应,吸引更多游客。
2、交通便利。应优先考虑靠近城市或交通主干线的地方,确保游客能够便捷到达,在城市周边一个小时车程左右。 3、有地域文化特色。地域文化是休闲农业项目的灵魂,也是项目差异化竞争力的关键。每个地区都有其独特的历史、风俗、饮食、建筑等文化元素,应深入挖掘当地的文化资源,如特色建筑、传统美食、民俗节庆、民间信仰等,并融入项目设计中,让游客能感受到浓厚的文化氛围,增强项目的吸引力。 4、有良好的农业产业基础。这是休闲农业项目发展的基础,既可提供丰富的农业生产物质,也可为休闲农业项目的多样化开发提供广阔空间,可开展农事体验、农产品采摘、农业科普教育等活动。(二)规划设计内容 要坚持因地制宜、生态优先、文化融合、体验融入、可持续发展的原则。一是要科学确定目标群体和发展定位,要根椐市场需求进行整体的策划和规划,确定目标群体和业态定位;二是要科学划定功能分区,一般要考虑设置综合服务区(游客中心、餐饮、住宿等)、生态农业观光与体验区(水果采摘、蔬菜种植、养殖体验)、休闲娱乐区(儿童游乐区、乡村戏台、茶室、棋牌室、垂钓区等)、教育研学区(农耕体验、自然科学教育等)。三是注重场景美学设计,结合场地的自然要素,因地制宜布局特色建筑和游乐设施,并搭配四季绿化景观,打造特色场景;四是完善相关配套设施规划,要满足生产生活必需要的设施,如道路交通线路与相关附属设施、餐饮服务、住宿服务、游乐场等游憩设施、仓储加工、物流配送等设施。(三)运营与管理 一是探索建立会员体系。通过提供差别化的服务和精准营销,以提高用户黏性和顾客忠诚度,实现持续消费和价值最大化。引导游客变成会员,让他们长期享受到农庄的特色农产品和特色服务,例如,提供配送高品质的有机食材,或者在特定节日如端午节、中秋节提供自种蔬菜礼盒。通过会员认购农产品和体验活动收费也可以增加农庄收入来源。 二是策划不同主题的活动。根椐不同季节策划活动,如春季赏花骑行、夏季戏水游玩、秋季体验丰收喜悦等;根据传统民俗节庆策划活动,如春节逛庙会、看花灯,端午划龙舟、吃粽子,中秋的赏月、吃月饼,重阳的登高、赏菊等;结合农庄生产经营活动策划活动,可以围绕种植、养植,以及食、住、行、游、购、娱等生产经营活动中找节庆主题,开展丰富多彩的节庆活动创意,如围绕野炊、登山、采摘、动物捕捉、对歌、寻宝等主题开展系列活动。
三是加大宣传推介。充分利用社交媒体、旅游网站等平台,发布农庄的图片、视频、优惠信息等,吸引潜在客户。具体措施包括建立官方网站、微信公众号、微博等,进行网络推广,利用微信、手机报等新媒介快速发送景点内容,方便读者转发,扩大宣传效果。鼓励游客在旅游网站、社交媒体平台发布评价和体验分享,积极回应游客反馈,解决问题,树立良好的品牌形象。