蔚蓝的天空和碧绿的茶园融为一体，如诗如画。 移动的草帽和竹篮点缀在茶园之间，天山人间。 这是4月底记者在重庆市秀山县洪安镇猛董村茶叶基地看到的醉美画面。

洪安镇茶园基地

“现在一斤茶叶能卖到80块钱，比以前多了一倍呢！有了这片茶园，我们的日子会越过越好的。”一位采茶农喜笑颜开地告诉记者。

过去让百姓看不上眼的茶叶，如今正承载着秀山县洪安镇猛董村茶农们脱贫致富的梦想。

近年来，秀山县“以茶助脱贫、以茶促增收、以茶保生态”作为战略考量，在龙头企业带动和农户们的共同努力下，让“绿水青山”变“金山银山”，茶农们尝到了甜头。

目前，全县茶叶产业基地达14万亩，已成为重庆市茶园面积最大的基地县、三大茶叶综合示范区之一，2020年已收购春茶1650吨，实现综合产值4.95亿元，同比增长32%。

洪安镇茶园基地

聚产业： 荒山变金山

自古以来，洪安镇便有种植茶叶的传统，多年来，洪安茶叶产业却不温不火。

“过去多是散户种植，缺乏专业技术团队、缺少抱团发展意识、习惯于单打独斗，难以形成规模化、专业化的产业化发展格局。”洪安镇宣传委员田茂良认为，一个地区的发展，举旗产业非常重要，洪安镇有种植茶叶基础和传统工艺，因势利导做大做精做强成为党委政府的破题首选。

站在洪安茶园基地环视 满眼碧绿

洪安镇是重庆市渝东南片区贫困乡镇之一，且茶叶有别于其他农副产业，如果没有加工、销售企业的背后支撑，农户手上茶叶将无路可销！

为此，洪安镇党委政府把招商引资作为茶叶产业发展的重头戏，利用县上对茶叶企业新建和扩建项目，实行厂房补助30%和加工设备补贴80%的利好扶持政策向社会广发“英雄帖”。

秀山县源泉农业开发有限公司（边城功夫红茶品牌创始人）负责人陈远辉远赴千里请来武夷山茶叶种植专家，到洪安实地考察调研，专家感言：“这么好的自然环境，这样荒废实在太可惜，这片土地用来种植茶树以后很有前景。”在专家的建议下，陈远辉毅然决然拿出这些年在矿业公司赚到的资金，投到这片茶山当中，近年来，共开发茶山基地1000余亩。

采茶姑娘缓缓下山

陈远辉告诉记者：“投资茶叶产业，我们开初虽然看中的是洪安的自然资源，但更重要的是看中了秀山县委、县政府对于产业发展的坚定信心，政府的战略决策是我们放心投资的坚强后盾。”

据了解，洪安镇经过几年的努力，共引进茶叶加工企业5家。

茶叶加工企业的纷纷落地，无疑给洪安镇茶产业化发展吃了“定心丸”。

没了后顾之忧，洪安茶产业发展便不再束手束脚，在政府的支持下迅速扩大规模，以打造标准化农业观光带为目标，近两年先后种植茶叶3100亩，总面积达到1.5万余亩。

田茂良介绍，在2017年前，茶企业更多的是收购春茶。2018年，在县委县政府出台夏秋茶加工奖励扶持政策后，洪安的茶企业开始收购夏秋茶，用于出口。这样不仅延长茶叶生产周期，也给农户们增加了一项收入，更调动了众多农户参与茶产业的主动性，茶农的积极性被彻底激活。

苗家姑娘芊芊细手把茶采

与此同时，洪安镇主动服务几家龙头企业引进人才、引进技术、引进设备。从湖南保靖、古丈聘请技工抓精品茶加工、扩建茶叶精选车间、提升了茶叶加工质量和效益。

记者还获悉该镇建立了一支围绕建卡贫困户为核心的采茶专业户队伍，统一学习、培训专业种植、管护相关知识，使其成为一支专业高效的采茶队伍。

如今，茶产业正成为引导该镇贫困山区群众脱贫致富、乡村振兴的主导产业，上演着“荒山变金山、绿叶变金芽”的奇迹。

聚品牌：“边城制造”茶系列

“洪安茶产业稳步发展扩张的同时，当然问题和短板也逐渐显现出来，洪安自然环境好、无污染，并且使用的都是有机肥，茶叶品质自然非常不错，可惜品牌不够响，洪安茶叶往往沦为知名茶叶品牌的原料供应。”田茂良说。

作为武陵茶区，洪安茶山具有低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的特点。这样高品质的茶叶没有响亮的品牌作为依托，也只能沦为贴牌产品，不免遗憾。

打造品牌，势在必行。

春茶采摘忙

秀山县出台以“政府推动，协会主导，企业参与”系列政策，对茶叶企业注册商标、取得认证和荣誉等给予奖励，鼓励企业打造品牌。

在政府大力支持下，洪安镇创建“边城功夫”红茶、“边城壹號”绿茶、“边城韵”绿茶、“大缸绿茶”四个为主的茶叶品牌。其中“边城功夫”红茶荣获重庆“十大渝茶品牌”、重庆市”十佳茶叶产品”等称号，获得中国农业科学院茶叶研究所“四星名茶”品质标准的认定。边城韵茶业基地被农业农村部认定为“中国最美田园”，并获得由重庆市农业农村委主办的“巴味渝珍”杯重庆市斗茶大赛“五星冠军红茶”的称号。

春茶采摘忙

“我们通过市场调查，发现打造中高端品牌，市场的认可度较高，而打造中高端品牌就必须要有好的品质和工艺作为保障，所以我们坚持请武夷山师傅，以金骏眉工艺在秀山老红茶基础上进行提升。”边城功夫红茶的创始人陈美莺女士说。

“一个偶然机会，我尝到一款台湾师傅的纯手工红茶，觉得香气和口感结合恰到好处，就下定决心亲自学习制茶技术，于是联系到这位师傅，殊不知这位师傅根本不接招，经过两年的软磨硬泡，师傅被我的诚心打动，答应收我为徒。”说起自己创品牌的经历，陈美莺感慨万千，绘声绘色告诉记者：“要想学到‘绝技’，绝非易事，这款茶对天气要求极高，必须吸收早上九十点钟的阳光，每次制茶，我要先查天气，租冷冻货车，带着茶青连夜赶路几百公里，在师傅的指导下，花三天时间制作一款高山红茶。”

世上无难事，只怕有心人，就是这样一批洪安茶叶人，让洪安从猛董“贡茶”一枝独秀到“边城工夫红茶”、“边城韵绿茶”、“边城大缸绿茶”等系列品牌。

“洪安茶的品牌之路，走出了一条秀山原料、秀山制造，秀山品牌、秀山创造之路。”田茂良说。

苗家姑娘芊芊细手把茶采

变效益：利益联结活乡村

“只要勤劳，就不怕没活干，不怕没钱赚。”这句话对于洪安镇建卡贫困户翁碧蓉来说深有体会，因为茶叶，她在家门口就能赚钱养家。

翁碧蓉家有6口人，2014年因父母多病和孩子上学而建卡。为了照顾父母和孩子，外出务工不是很现实。庆幸的是茶业公司将她家的土地全部流转用于发展茶叶，通过自己辛勤的付出和学习，翁碧蓉每年都到该公司茶叶基地采茶，收入在1万元左右。2019年，因为她勤奋好学，公司聘请她到茶厂参与茶叶加工，收入更加可观。

像翁碧蓉这样获得收入的农户不在少数，他们流转土地后还可获得公司分红。据了解，洪安镇逐步完善产业发展与农户的利益联结机制，推广流转土地入股分红制度。引导涉农企业在基地管护、加工等环节为贫困群众提供相对稳定的就业岗位。

2019年，洪安800余农户在茶产业的带动下实现户均增收4000元以上。

基地收春茶场景

山因茶而绿，民因茶而富。洪安镇以“加工企业+基地+农户”的经营模式，先支持鼓励加工企业发展，反向带动茶产业崛起，达到产供销环环相扣，使其形成一条完整的产业链。

目前，洪安茶产业正踏上了从粗放型向精细化、从分散式向集约式、从默默无名到声名鹊起的品牌化转型发展之路。

现在，茶文化也是旅游文化的重要组成部分，茶园旅游，体验茶农生活、学习茶艺知识等逐步成为秀山的一种时尚。

基地收春茶场景

下一步，洪安将推动茶旅融合发展，进行多元开发，使旅游业和茶产业相辅相成，达到共赢，进一步释放生态资源价值，激发乡村振兴活力，同时利用好“茶叶”和“边城”两张名片，打造出一条属于秀山、属于洪安的独有特色文旅之路。

茶产业的兴起，洪安农村呈现一派勃勃生机，为洪安乃至秀山脱贫攻坚决胜时刻按下了“加速键”。