土壤学、植物营养学均已证实，衡量土壤肥力水平高低的指标是土壤中有机质含量的多少。最直接、快速增加有机质的方法就是增施有机肥了。衡量土壤肥不肥的标准是什么？

大部分种植户、农业从业人员可能认为，地里的氮磷钾养分含量高，土壤就肥。事实真是如此吗？南方红壤、黄壤等土壤，氮磷钾有时比东北黑土还高，但是它的肥力水平，并没有黑土高，生产的农作物产量、质量也比不上黑土。

肥田三年不瘦，瘦田三年不肥。如果氮磷钾多就代表土壤肥力，那年年施用那么多化肥，又如何会有瘦田三年不肥一说呢？其实，土壤学、植物营养学均已证实，衡量土壤肥力水平高低的指标是土壤中有机质含量的多少。土壤有机质泛指土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物，指土壤中来源于生命的物质，是土壤中除矿物质、空气、水以外的物质，它是土壤中最活跃的部分，是衡量土壤肥力的重要指标之一。可以说，没有有机质就没有土壤肥力。有机质为何如此重要，那得从它的功能说起，七大作用决定了土壤肥力的高低。

1、有机质是土壤养分的主要来源有机质中含有作物生长所需的各种养分，可以直接或间接地为作物生长提供N、P、K、Ca、Mg、S及其他微量元素。有95%以上N素是以有机状态存在于土壤中的。除施入的N肥外，土壤N素的主要来源就是有机质分解后提供的。

2、有机质可以促进作物的生长发育有机质中的胡敏酸可以增强植物呼吸，提高细胞膜的渗透性，增强对营养物质的吸收。同时，有机质中的维生素和一些激素能促进植物的生长发育。

3、有机质可以促进土壤结构形成，改善土壤物理性质有机质中的腐殖质是土壤团聚体的主要胶结剂，土壤有机胶体是形成水稳性团粒结构不可缺少的胶结物质，所以有助于黏性土形成良好的结构，从而改变了土壤孔隙状况和水、气比例，创造适宜的土壤松紧度。另一方面，它可以提高砂土的团聚性，改善其过分松散的状态。

4、有机质可以提高土壤的保肥能力和缓冲性能土壤有机质中的有机胶体，带有大量负电荷，具有强大的吸附能力，能吸附大量的阳离子和水分，其阳离子交换量和吸水率比黏粒要大几倍、甚至几十倍，所以它能提高土壤保肥蓄水的能力，同时也能提高土壤对酸碱的缓冲性。

5、有机质可以促进土壤微小生物的活动土壤有机质供应土壤微小生物所需的能量和养分，有利于微小生物的活动。

6、有机质可以提高土壤温度有机质颜色较深，一般是棕色到黑褐色，吸热能力强，可以提高地温，改善土壤热状况。

7、有机质可以提高土壤养分性有机质中腐殖质具有络合作用，有助于消除土壤的污染。对低产田来说，通过增加有机质含量可以培肥土壤，提高地力水平。对高产田来说，由于有机质不断分解，也需要不断补充有机质。腐殖质能和磷、铁、铝离子形成络合物或螯合物，避免难溶性磷酸盐的沉淀，提高有效养分的数量。‍‍‍‍‍‍‍‍

综上所述，不难看出，土壤有机质含量多的土壤，其土壤肥力水平较高，不仅能为作物生长提供丰富的营养，而且土壤保水保肥能力强，能减少养分的流失，节约化肥用量，提高肥料利用率。有机质含量较少的土壤，情况则相反。肥田三年不瘦，瘦田三年不肥，正是由有机质决定的。因此，大家应该千方百计地增施有机肥料，提高土壤有机质含量，才能充分发挥化肥的增产效益和作物的产量品质。土壤有机质增加1%，要施多少有机肥？其实土壤有机质最原始的来源是光合作用，其他环节都是形态的转化并产生消耗，是绝不可能增加的，因此，不管如何说得天花乱坠，有机质不会凭空变出来。自然界生草也好、落叶也好，其为土壤有机质的贡献每年不会超过0.1%，算上土壤微生物的消耗和植物的利用，实际增加值更小。 考虑到当前普遍增施化肥的模式是在掠夺有机质，实际上有机质在逐年降低的。

因此，最直接、快速增加有机质的方法就是增施有机肥了。如何做到通过施用有机肥让土壤的有机质增加1%呢？设定耕作层厚度0.2米，土壤容重1.3，那么一亩(667平方米)耕层的重量为667x0.2x1.3=173.42吨。

有机肥中有机质农业部标准为≥45%，以50%计算，则每亩土壤要想平均增加1%的有机质需要的施肥量为173.42x1%÷50%=3.47吨。由此可知，增加土壤有机质来不得半点忽悠，不存在所谓高科技施个几百斤就能提高土壤有机质1%的可能！