向日葵需肥量

向日葵吸肥能力强，对养分的消耗量比粮食作物大，需要补充大量养分才能满足发育的要求。据研究，每生产100公斤籽实，食用葵需氮6.22公斤，磷1.33公斤，钾14.6公斤。油用葵需氮7.44公斤，磷1.86公斤和钾16.6公斤。可见，不论那种问日葵需要钾最多，其次是氮，磷较少。

各生育期向日葵养分的吸收，随生长中心的变化而不同。苗期吸收氮、磷、钾较少，分别占吸收总量的14%、20%、25％左右。进入蕾期，植株生长加快并伴随着生殖生长，养分吸收量增加，氮、磷、钾吸收食用葵分别占9%、26%、23%，油用葵占25%、15%、27%。在短时间内养分吸收强度增加较快。到开花期，花和花盘生长旺盛，又有茎叶生长，养分吸收也进入盛期，对食用葵来说，氮、磷、钾分别占42%、27%、24%；油用葵分别占31%、31%、24%。进入成熟期，种子形成并不断充实，向日葵仍要吸收一定数量的氮、磷、钾，食用葵占35%、27%、29%，油用葵占30%、35%、24%。后期供肥不足，同样影响油脂和蛋白质合成和积累，导致产量和质量下降。

向日葵施肥量

向日葵施肥重在基肥，每亩施有机肥1.7~2.3吨，并要配施磷、钾肥，一般亩施过磷酸钙30~40公斤，氯化钾20~30公斤。在基肥充足时，一般在现前施一次追肥，氮肥用量每亩5-10公斤。油用葵施氮量可比食用葵高些。并配施钾肥10~20公斤。耕种帮建议在后期叶面喷施0.1%0.2％硼砂和0.2％磷酸二氢钾溶液可促进瓜籽发育，提高产量和品质。