大葱从出苗到收葱，中间有一道生死关，就是出苗后那十几天。这十几天你手软了，后面再怎么追肥浇水都救不回来，葱小、叶片黄、病害多，一季的辛苦全白搭。这十几天你手够狠、活跟得上，大葱后期绿油油、叶片厚得像牛皮，根本不用愁。下面全部讲清楚，该狠的时候必须狠，还有三件事一件都不能漏。

出苗第1~3天：观察期，苗出齐了先别动大葱出苗后头三天，很多人心急，看着苗挤苗就想去拔。住手！这三天是观察期，你只需要做一件事：看。看哪些苗站得稳、哪些苗是"假活"。刚出苗的葱苗根系还没扎牢，这时候你一动，伤根伤苗，本来能活的也让你折腾死了。

等苗出齐了，先稳一稳，让站得稳的苗把根扎住。这三天你沉住气，后面才有狠的资本。心急了三天，后悔一整季

出苗第4~7天：动手期，间苗的窗口到了到了第四天，苗基本出齐，间苗的窗口就这几天，错过就晚了。记住八个字：去弱留强，去密留稀。苗挤在一起，营养就那么多，你不拔掉弱的，强的也长不起来。那些细的、黄的、歪的、病怏怏的，别心疼，一把拔掉。株距留够，让每一棵留下来的苗都有地方伸根、有空间长叶。一定要手狠，拔到你看着都觉得"是不是太稀了"的程度，就对了。手软留多了，后期苗挤苗、争肥争水，葱长不大，叶片薄得透光，到时候哭都来不及。间苗这几天手够狠，后期大葱才能绿油油、厚如牛。

间苗不是拔完就完事了，拔完苗的当天到第三天，三件事必须跟上，一件都不能漏。

1.追肥压惊

间苗相当于给苗动了个手术，根系受了惊，这时候赶紧追一遍有机肥，给它压压惊、补补劲。肥跟上了，苗缓得快，新根扎得稳。

2.浇水定根

肥追完接着浇水，水把肥带下去，也把松动的土压实，让留下来的苗根系跟土壤贴紧，这叫"定根水"。这一步漏了，苗悬着根，风一吹就倒，缓苗慢半拍。

3.撒灰封口

间苗拔苗留下的伤口，是病菌最喜欢钻的地方。撒一遍草木灰，既能封住伤口防感染，又能补钾防虫。这一步最容易被漏掉，但恰恰最关键。

三件事，追肥、浇水、撒灰，当天干不完第二天补上，最晚不超过第三天。

件件有时限，漏一件，前面间苗的狠劲就白费了一半。

间苗后第4~15天：观察变化期，看苗说话

三件事干完，接下来十来天就是看苗说话。

正常苗应该 叶片挺立、颜色浓绿、新叶往外冒得快，拔出来的苗根系白生生、扎得深。这说明你前面狠对了、活跟上了。

如果苗发黄、长势慢，多半是肥没跟上或者水浇多了沤了根，赶紧控水补肥；如果叶片打蔫、伤口发黑，说明撒灰封口没做到位，补撒一遍草木灰，控水观察。

这十几天盯紧了，小问题当场解决，别拖成大毛病。