大家看我手里这几个麦穗，这个叫大头穗，穗轴伸长受阻，小穗互相挤压，导致穗轴扭曲变短，形成了这样的大头穗。

另外一个呢穗轴和穗头大小是正常的，但是部分颖壳出现了外翻，这种外翻的颖壳是空包的状态，已经不具备形成籽粒的能力。那这到底是什么原因引起的呢？

其实就是在穗分化的时候遭遇了各种原因的影响，而最大的两个可能就是低温冻害和药害，而这块地的原因就是药害导致的，大家可以看看我身后这块地，节节麦危害非常严重，这还是打药之后的状态，可以说已经到了不打不行的地步了。

而这块地在去年相对来说播期还是偏早的，苗情还是不错的，所以在返青期的时候喷施了甲基二磺隆，而节节麦用药的禁忌之一就是喷药前后三天不能有雨雪霜冻大降温等天气。而这块地恰恰就赶上了这样的天气，在喷施之后两天就遭遇了降雪和连续的低温天气。

而甲基二磺隆的主要作用是抑制植物体内乙酰乳酸合成酶的活性来阻断支链氨基酸的合成，氨基酸又是合成蛋白质所必需的。一旦蛋白质合成受阻，将直接影响响细胞分裂和植物生长，在穗分化时期这种抑制就会直接导致小穗发育不全或穗轴节间缩短，而呈现出这种大头穗。

颖壳的发育依赖于细胞的分裂和扩展，如果受到药害影响则会导致颖壳生长迟缓、结构不完整。

甲基二磺隆这类除草剂还可能干扰植物生长素、细胞分裂素的合成和信号传递，如果颖壳内部组织继续生长，而颖壳生长滞后，则有可能在内部压力下，导致颖壳外翻。

总之原因的多样的，但是最终反应到我们小麦上就是畸形穗，不论是大头穗，还是颖壳外翻，都会对我们的产量造成影响。

我们唯一能避免的办法就是在使用甲基二磺隆这类药剂的时候严格遵守使用注意事项：年前在小麦三叶一心之后，年后最晚在小麦拔节前使用，黄苗弱苗不要打，田里有积水不要打，打药时日平均气温要达到10度以上，喷药前后三天不能有雨雪霜冻降温天气，不能重喷漏喷加量喷。

只有满足了以上的多项条件，我们在使用甲基二磺隆的时候才是相对安全的，才能尽可能的避免这种情况的出现。