苹果树整形修剪是调控树势、优化光照、提升产量与果品质量的关键措施,核心要把握落头要稳、提干要狠、疏枝要准三大原则,结合树龄科学操作,才能实现树体健壮、通风透光、丰产稳产的栽培目标。
一、落头要稳,分步控高防旺长,优化顶部光照 苹果树顶端优势显著,树头是养分集中、生长最活跃的部位,若管理不当易出现旺长,导致树冠郁闭、内膛光照恶化,而树体过高又会影响全园通风透光,还会干扰相邻果树生长,因此落头控高必不可少,且必须稳步推进、分年实施,切忌操之过急。 针对10年生以内的幼旺树,优先采用拉头变侧、以果压冠的轻剪方法,也就是以拉代剪落头法,减少修剪刺激,避免树头旺长反弹。操作时机选在秋季新梢停长后或早春发芽前,用细绳将中央延伸枝拉向一侧,拉枝角度控制在85°-90°,发芽后及时抹除枝条背上芽,杜绝徒长枝萌发;开花结果期尽量多留花果,通过果实养分消耗削弱拉枝的生长势,实现以果控旺;果实膨大后期,及时对拉枝进行撑枝固定,防止结果过多导致枝条折断,既控高又保产。
针对10年生以上的成龄树,需采取回缩落头的方法,直接回缩中央领导干延长头,回缩位置必须选在下部健壮分枝处,且分枝粗度最好为中干粗度的1/3左右,控高效果最佳。回缩落头可直接减少顶部枝量,增加顶部光照入射量,提升内膛受光率,从根源改善树冠光照条件。需重点注意,回缩落头会形成较大伤口,极易感染腐烂病,操作后要及时削平伤口,均匀涂抹愈合剂,再用果袋内膜紧密贴敷伤口,防止伤口干裂、病菌侵入,保障伤口快速愈合。
二、提干要狠,及早疏除基部枝,腾出结果空间 现代苹果栽培以下垂枝结果为核心模式,下垂枝的培养需要充足的生长空间,同时树体基部枝条因靠近根系,养分输送距离短、水肥吸收快,极易旺长徒长,这类枝条成花难、结果少,多为无效枝,养分消耗远大于积累,还会遮挡下部光照、挤占中部结果枝空间,因此提干必须果断狠剪,及早疏除基部无用枝。 提干的核心目标是通过2-3年集中改造,使苹果树主干高度达到1米以上,一方面彻底消除基部旺长枝的养分消耗,将养分集中供给中部优势结果枝;另一方面扩大树冠下部空间,增加地面受光量,提升地面反射光利用率,为中下部枝条成花结果创造良好条件,实现优势部位结果,大幅提升果实产量与着色度、含糖量。 提干操作有两大关键要点:一是一次性对称疏除基部枝,避免单侧疏枝导致树体养分失衡,另一侧枝条旺长形成偏体树,影响树势稳定与全园通风;
二是疏除基部大枝前先除分枝,先锯除大枝上的侧枝、小枝,减轻大枝重量,再锯除主干基部大枝,防止提干过程中因枝条过重导致主干劈裂,造成不可逆损伤。 同时要把握提干时机,提干越早,树体伤害越小,幼树期即可逐步疏除基部细弱枝,成年树及时清理基部旺长枝,杜绝被动提干。若等到基部枝长势过旺、对树体影响严重时再提干,会形成大伤疤,大幅削弱树势,还易引发病害,难以恢复树体健壮状态。
三、疏枝要准,精准疏枝通光路,简化树体结构 疏枝是增加树冠侧射光、解决内膛郁闭的有效手段,核心是找准疏枝对象、把控疏枝节奏,避免盲目疏枝造成树势衰弱,也防止疏枝不到位导致光照不足。 疏枝的核心对象为重叠枝、密生枝,这类枝条相互遮挡,不仅争夺养分,还会阻断光照传递,导致内膛枝条枯死、成花困难。疏枝需分年度逐步进行,不可一次性重疏,逐步将同侧枝条间距拉大至1.2米左右,疏枝时优先疏除长势过旺、体量较大的重叠枝,保留健壮中庸枝,减少养分无效消耗,保障枝条均匀受光。 结合落头、提干措施,疏枝的最终目标是简化树体枝层结构,将传统多层枝形改造为2-3层枝形,减少枝层数量,促使树冠叶幕变薄,实现“枝枝见光、叶叶受光”。合理疏枝既能避免枝条郁闭,又能调控枝势,促进中庸枝形成,提升成花坐果率,同时减少病虫害滋生,为果实生长发育提供充足光照与养分,实现提质增效。 综上,苹果树整形修剪的“稳、狠、准”三大原则,本质是围绕光照优化、养分调控、树势平衡开展管理,落头稳控高度、提干狠腾空间、疏枝准通光路,三者结合、科学实施,才能培育健壮树体,实现苹果优质丰产。