春天万物复苏，大地回暖，正是享受大自然馈赠的好时节。在这样一个充满生机的季节里，在农村的大地上，都繁殖着各种各样的植物，有些看似普通的野草，却有着不为人知的珍贵价值，今天要介绍的，一说到名字可能让你觉得有些陌生，但它可是在农村可是遍地开花。叶子细长，茎直立，常常成群结队地生长，几乎无处不在，你可能不知道，这种看似不起眼的植物，其实有着惊人的繁殖能力和生命力，它就是大名鼎鼎的水牛膝。

水牛膝又叫莲子草，满天星、虾钳菜、白花仔节节花、蓬鳍菊等等，叫法那是相当多，都是以植物特珍而命名，在全国各地都有生长，主要还是在我国的盆地地区生长过旺盛，一般在旷野、路边、水边、田边潮湿处，村庄附近的草坡水沟也有生长或者潮湿的地方都能见到它的身影，水牛筋在农村还有称为“杂草之王”，听起来是不是有点霸气，但它其实是个外来入侵物种，破坏力可不小，它原产于南美洲，现在可是不少地方的生态杀手。生长能力那是相当强大，还有繁殖能力超强，无性繁殖为主，水陆两栖，生命力旺盛得让人头疼，如果在潮湿的菜地里有生长水牛膝，那就是讨厌的植物，很难清根除尽的植物，水牛膝是一节一节生长，所以在地上留有一两个小节，那么它能长出一大片大片的水牛膝来，是原植物生态杀手，一旦生长起来，就会对当地的生态环境造成破坏，被它侵占后，其他植物都消失了，只剩下它一家独大，所以视它为杂草。

水牛膝是属于一年生的草本植物，能长到大约40厘米高。它的分枝很多，整个植株都被绒毛覆盖，茎部上半部分直立，下半部分则常常匍匐在地面上。茎和枝的最上1-2节间两侧密生了两列长绒毛，节部稍微膨大。

说到它的叶子，那可是相当有特色的。单叶对生，没有叶柄，叶片呈披针形或线状披针形，长4-5厘米。边缘是全缘的，中部有些浅波状，叶基与相对的叶连接在一起，基部还带点紫色。每年五月，水牛膝会开花，花朵是白色的，头状花序单生在叶腋间，花序没有梗。每朵花有5片苞片，呈披针形，有光泽；花被也是5片，膜质，白色。雄蕊有6枚，花丝基部合生，只有3枚有花药，相间排列。雌蕊有1枚，心皮1枚，胚珠1粒，柱头呈头状，开花时，紫红色的小花组成了一串串花序，像小小的烟火，点缀在绿叶之间，美不胜收。到了七月，水牛膝会结果，果实是胞果，倒卵形，稍扁平，里面有一粒种子。

水牛膝全株植物入药，有散瘀消毒、清火退热功效，治牙痛、痢疾，疗肠风、下血。可以清热凉血，利湿消肿，拔毒止痒。用于痢疾，鼻衄，咯血，便血，尿道炎，咽炎，乳腺炎，小便不利；外用治疮疖肿毒，湿疹，皮炎，体癣，毒蛇咬伤功效。

水牛膝可是清热解毒、消肿止痒的好帮手哦！它里面含有黄酮甙、三萜皂甙等化学成分，这些成分能深入人体内部，清除热毒，达到凉血的效果。特别是对于因热毒引起的肿胀和瘙痒，莲子草的效果简直不要太好！想象一下，夏天被蚊子咬了，肿了个大包，用莲子草一抹，立马舒服不少。

水牛膝微微甘淡，性凉，一般夏秋季采收，洗净晒干即可备用，也可鲜草直接食用，莲子草的嫩叶可是可以当作野菜来食用，口感清新，营养丰富，凉拌莲子草，那味道，真的是清爽又健康。它还是七八十年代小孩去摘的猪饲料，因为那个时候，大家都会去摘猪菜回来喂猪，其它植物生长没那么快，就属它快而且多，所以都会去摘它回来，当作饲料使用。

水牛膝除了药用价值以外，还有当作野菜来食用，它也还是禽兽类的青饲料之一，但它还有一个独特之处是，水牛膝”还能作为“天然染发剂”。它的根部含有天然的色素，可以用来染发，不仅颜色自然，而且对头皮无刺激，是追求健康生活方式人士的新宠。

水牛膝泛滥生长，，其实是我们对自然资源的忽视。它不是无用的杂草，如果有了更深的了解，看似普通的植物，其实蕴含着丰富药用价值和食用价值，而是大自然馈赠的一份珍贵的礼物。让这份来自大自然的馈赠，合理利用它的价值，让野草也能变成宝。