玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。玉米是一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米。

 玉米拔节期后，施壮秆肥，即拔节肥。玉米生长至7～8片叶，植株生长速度快，营养需求旺盛，及时追肥以满足玉米植株生长需求，尤其是抽雄后，更要加大施肥力度。根据玉米叶片生长和穗分化对养分的需求合理选择肥料，控制施肥量。例如，采用尿素150kg/hm2、硝酸铵225kg/hm2、钾肥30～45kg/hm2。以玉米幼苗生长状况为准控制施肥量，避免肥料不足导致植株长势差或过量施肥导致植株徒长。玉米抽穗前期玉米雄穗抽出前和雌穗生长阶段，着重施加穗肥，及时提供足量养分促进雄穗和雌穗分化，保证玉米穗良好发育，增加穗粒，壮大玉米果穗。穗肥施加深度超过10cm，玉米植株充分吸收养分，提高肥料利用率。玉米抽雄前7～10d，追施尿素180kg/hm2。保证穗肥施加量充足，约占玉米全生育期施肥量的85%，同时控制氮肥施用量，约为氮肥总量的40%～50%。玉米穗期施肥的同时需要辅以灌溉措施，具体灌溉频率和灌溉量根据土壤墒情确定，提供适宜玉米植株生长发育的水肥条件。

玉米进入灌浆期，施加花粒肥，为玉米植株补充养分，促进籽粒灌浆，通过科学的施肥方式提高玉米质量和产量。玉米花粒肥主要采用含有腐殖酸的水溶肥和速效氮肥，施加量分别为4500～6750kg/hm2、2250～3375kg/hm2。辅以0.2%磷酸二氢钾溶液作叶面肥料，均匀喷施。

玉米土壤维持合适的含水量，结合科学的施肥方式，维持良好水肥条件，使玉米快速生长。玉米全生育期灌溉次数5～7次，灌溉量320m3/667m2。以土壤墒情和玉米生长发育阶段为准，控制灌溉量，采用喷灌或滴灌的方法向田间浇水。玉米生长至拔节期、吐丝期容易遇到干旱天气，田间土壤含水量不足，影响玉米生长，需要及时灌溉，每次灌溉量20～25mm。推广喷灌、滴灌等灌溉设备，准确控制灌溉量，全面灌溉玉米种植田块，减少水资源浪费。土壤持水量达到80%以上，容易沤烂玉米植株根部，导致玉米减产，因此遇到此情况时需要及时排水。