产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前，重庆正加快实施千亿级优势特色产业培育行动，一批农业特色产业在各地发展得风生水起。从7月18日起，我们将推出系列报道《打造农业特色产业升级版》，首先来关注潼南的柠檬产业。

盛夏时节，今年的第一批柠檬新果已进入幼果膨大期。在潼南区柏梓镇万亩柠檬种植基地，果树翠绿，生机盎然。再过一季，这里将柠香四溢。目前，当地柠檬种植面积超过4万亩，通过拓展建设标准化种植基地，亩均成本降低300元、产量可增加500斤左右。

重庆誉鑫柠檬生态有限公司负责人尹明军介绍，每亩大概可以收4000斤柠檬，加上政府有一点补贴，每年可以收入500万元左右。

北纬30度，得天独厚的自然优势让潼南成为重庆百亿级柠檬产业集群的核心区，全区年产柠檬鲜果28万吨。去年下半年，柠檬六分离提取技术干湿法果胶生产线全线投产。产业链的延伸，在实现柠檬价值最大化的同时，也将助力国内果胶市场摆脱依赖进口的现状。
重庆檬泰生物科技有限公司总经理崔洪源告诉记者，他们的六分离技术，可以将一颗柠檬提取出精油、果胶等高附加值产品，将一颗小小的柠檬增值10倍左右。他们投产以后，预计每年生产果胶3000吨，产值在3亿元左右。
近年来，通过深化产+销发展模式，一条集技术研发、种苗培育、标准化种植、精深加工、市场营销于一体的柠檬全产业链条正在潼南日臻完善，累计带动就业10余万人。眼下，潼南正通过西部陆海新通道全力开拓国际市场。

潼南区柠檬产业发展站站长付强表示，培育有各类柠檬经营主体340余家，种植面积32万亩，预计今年的产值20亿元。通过全面推行标准化种植，建成标准园100余个，出口备案基地，面积已经达到了2.8万亩。