我们在农村里见到的植物众多，其实这些植物也都有自己的独特之处，很多人觉得野生植物长相普通，也没有什么用处，其实不少的植物长相很特别，像刺老芽就是如此。刺老芽以前也是农民们砍来烧柴的植物，后来才知道这种植物其实嫩叶是上好的保健蔬菜，并且根部的价值珍贵。

这次介绍给你们的植物，其实它的长相似大蒜，虽然是野生植物，但是现在被大面积种植，也是农村里知名的野生植物，在城里被称为“地参”。

其实在农村里很多的野生植物都能为我们所用，不少的野草在以前是牲畜的饲料，其实在更久之前，还是不少穷苦人民的救命菜，就算是味道不好，但是也能起到饱腹和补充营养的作用。今天介绍的植物，它的学名叫做“知母”，植株长相似大蒜，但是并不像大蒜一般能食用，根部也不会长出蒜头来，但依旧被大量种植。

这种植物以前都是生长在荒地里，后来被大面积种植，其实它的植株长相很普通，和大蒜相似，也像韭菜，但是植株都没有它们两者浓烈的气味，并且开花时观赏价值高。这种植物现在大部分都是人工种植，因为它的植株价值珍贵，是有名的经济作物，并且植株还能够改善当地的水土环境，价值珍贵。

知母在城里也被称为“地参”，根部的价值珍贵，能入药使用，现在不仅在农村田地里种植，荒漠边上也能见到。