说到农村的野果子，大部分我们都没有见过，现在这些野果子由于农村环境的变化，都变得越来越稀少了。比较常见的野果子，像树莓和白泡儿或是野葡萄，以前都是农民喜欢吃的零嘴，还有不少如今在城市里野兽欢迎，不少人自己种植售卖。对于这些野果子都是人们经常能够吃到的，但今天介绍的却是“爷爷种树孙子吃果”。

这种果树，它的生长和结果都需要很长的一段时间，长达几十年，但是种一颗能吃千年，价值珍贵。这种树木在农村被称为是“公孙树”，因为它的生长，以及结果都需要很长的一段时间，所以爷爷种下得到树木，到孙子辈才能吃到它的果实，大概需要四十年左右它才会结果，其实它就是“银杏树”。银杏树的生命很长，能够生存上千年，只要它开始结果，也能够结果上千年，所以说它种一颗就能吃千年。

如今在农村其实也有一些上了年岁的银杏树，在贵州就曾发现一棵距今4700年的银杏树，可以说是活化石的存在了。银杏的树木能够存活很长的时间，它的果实在人们看来也是代表着长寿，所以在农村一直都是价值珍贵的野果子。很多人到现在这个年纪也没有见过银杏树结果，但其实它在城市里也是能够买到的，价值珍贵。

银杏树的果实也被叫做“白果”，它的果壳是白色，但是果肉是黄绿色，很多人觉得果肉看上去食用价值就不高。确实银杏树的果实生吃味道不好，而且有毒性，生吃是会中毒的果实，一般都是将它煮熟以后再食用。白果也是能够入药的，有不少的好处。