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好吃又好看,菜园变公园——重庆市潼南区的农旅融合新探索

发布时间: 2024/5/7 14:39:28 人气: 187
浩荡涪江冲积肥沃平原,精耕细作带来丰美收获,重庆市潼南区因优质农业资源享“西部菜都”美誉。近日,记者走访该区多地,探访其如何立足优势蔬菜产业,开辟农旅融合新路径,打造蔬菜全产业链。
晚餐时分,不少人来到桂林街道某餐厅,品尝一桌“潼南蔬菜宴”。石斛苗、田七苗、奶油生菜、红甜菜……数种生态蔬菜被整齐地码放在盘中等待涮煮,一旁的标牌介绍着蔬菜名称与营养成分,兼具美食享受与养生功效的蔬菜宴吸引了不少消费者。
潼南区餐饮协会常务副会长李右福介绍,蔬菜宴以蔬菜的鲜、特、多、奇闻名,将重庆人喜爱的火锅这一饮食形式与当地鲜蔬结合。“现已成为一张‘潼南美食游’名片。”
蔬菜宴的风味,离不开潼南蔬菜的新鲜优质,也折射出蔬菜产业的兴盛。“一桌蔬菜宴的背后,有百万亩蔬菜食材作支撑。”潼南区农业农村委蔬菜产业发展站站长陈启武介绍,潼南区大力发展蔬菜产业,全区蔬菜种植面积达110万亩,年产量近230万吨,拥有绿色食品、有机食品、地理标志产品品牌超160个。
除了立足优质鲜蔬产业,做好“美食”文章外,潼南区还努力挖掘蔬菜的观赏属性,将“蔬菜园”变成一个个有看头、有玩头的“观光园”,吸引久居城市的游客来此一览田园风光。
采用“立柱栽培”“管道栽培”等无土栽培技术栽种出的蔬菜青翠欲滴,太空南瓜个头大且长势喜人……走进太安镇罐坝村蔬菜博览中心,各种“名、优、稀、特”的蔬菜让人目不暇接。讲解员刘婷婷介绍,中心以科普教育、乡村旅游为抓手,打造农耕文化体验区、热带蔬果观赏区、蔬菜休闲采摘区等区域,每年有近50种果蔬供参观品鉴,引来游客近10万人。
近年来,潼南区委区政府提出,以流经区境的涪江为纽带,加快建设涪江休闲度假区,将蔬菜产业与城市景观融合发展,打造“周末到潼南”文旅品牌,努力将潼南建设成巴蜀文化旅游走廊知名旅游目的地。
站在潼南金佛大桥上向江面俯瞰,“菜叶子”形状的潼南蔬菜公园立马映入眼帘。与其隔江相望的,便是潼南最大的蔬菜生产基地——桂林双坝蔬菜基地,这不仅是游客休闲游玩的去处,更是潼南绿色蔬菜的展示窗口。
双江镇金龙社区的粮蔬优共享农场,由该社区利用撂荒地改建而成。配合周边休闲垂钓园、生态养殖园、特色民宿等项目,多种业态推动休闲农业与乡村旅游融合发展,2023年金龙社区集体经营性收入突破100万元。

“未来,潼南将更好地让老百姓在家门口吃上‘蔬菜饭’,还要让更多人来潼南品尝色香味俱佳的‘蔬菜宴’。”潼南区委书记文天平表示,将继续在全链条发展蔬菜百亿级优势产业集群上下功夫,立足优势蔬菜产业、不断促进农旅发展。

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