随着物质生活的不断提高，人们对饮食健康有了更高的要求；比如我们在菜市场，经常能够听得一些农村自产自销的农户售卖蔬菜时，喊出“不施化肥不打农药的新鲜蔬菜”的吆喝声；这些吆喝声，说明普通菜农都知道以健康蔬菜为招牌，并以此招揽顾客，获取蔬菜俏销和高利润收入，这点足以显示不施农药化肥种出的蔬菜，会受到大部分人群的青睐。

随着物质生活的不断提高，人们对饮食健康有了更高的要求；比如我们在菜市场，经常能够听得一些农村自产自销的农户售卖蔬菜时，喊出“不施化肥不打农药的新鲜蔬菜”的吆喝声；这些吆喝声，说明普通菜农都知道以健康蔬菜为招牌，并以此招揽顾客，获取蔬菜俏销和高利润收入，这点足以显示不施农药化肥种出的蔬菜，会受到大部分人群的青睐。不过，也有一部分人群持谨慎态度；因为蔬菜从播种到长大，需要不断汲取营养才能由籽粒变成蔬菜；而且，在自然环境下，有些蔬菜在生长过程中，难免会受到病虫害的侵扰；看着不少市民抢购菜农手中的新鲜水灵而又富营养的农家蔬菜，一部分人会发出疑问：“如果不用化肥，不打农药，蔬菜真的能长得这么好吗”？

也许，这一部分人所持怀疑观点是有一定道理的；我们不否认，是有极个别假“农户”，干着“挂羊头卖狗肉”的不齿勾当，但这种行为仅是个例，不足以成为大部分农户售卖“健康蔬菜”的污点；不过，有一点可肯定的是，不施农药化肥，的确能种出美味又营养，安全又健康的新鲜蔬菜。

比如家家户户厨房都有的三样东西，既不是化肥，也不是农药；但把它们喷施在蔬菜叶面上，却能让蔬菜不生病虫害，能让蔬菜长得粗壮油绿，颜色诱人，味道香甜好吃，营养价值高；关键是这三样东西喷在蔬菜上，没有任何药物残留，蔬菜肯长产量高，安全又健康，可谓是名副其实的“健康蔬菜”；那么，厨房里究竟是哪三样东西，可以喷在蔬菜叶面上能起到提质增产和防病抑虫的作用呢？下面，一起来看看吧！

蔬菜是一种即食性较强的食物，因不能在短时间内将吸收到的化肥和农药完全降解，因此给食用安全性带来一定隐患；那么，如何在不施农药化肥的情况下，还能种出新鲜安全好吃又营养的优质高产蔬菜呢？其实，我们身边有很多生活物资，不是肥也不是药，却能起到叶面肥和杀菌剂的作用和效果；比如厨房里的三样东西，小苏打，米醋和啤酒，将它们按照安全比例勾兑成相关溶液，喷施在蔬菜叶面上，可让蔬菜长得黑亮油绿，果实好吃又营养，不生病虫害还能增产；关键是，这三样东西不会在蔬菜叶面上留下残留，可谓安全又健康。