野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一，许多的野菜食用都有益健康，农村的野菜好吃又营养，很多还能入药，不知道大家了解多少，今天为大家分享4种农村含钙量高的野菜，希望对你们有收获！

1、马齿苋。这种野菜很多人也一定非常的熟悉，在全国各地都有着广泛的分布，喜欢生长在肥沃的土地上，对于很多农民们来说是一种令人头疼的杂草，但是其本身有着较高的食用价值以及药用价值，民间常采用鲜马齿苋和粳米煮粥，预防胃肠道疾病，也常用鲜马齿苋取汁或煎水，治疗因湿热引起的腹泻、急性胃肠炎、痢疾等胃肠道疾病。

2、婆婆丁。婆婆丁也就是蒲公英，在农村路边到处都能看到它的身影，是我们最熟知的一种植物。说到蒲公英，大家可别小看它不起眼，它的营养价值高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，天气比较炎热的时候，身体很容易上火而导致一系列症状出现，这个时候适当的来一杯蒲公英水有去火消炎的效果。

3、香椿。香椿也是比较常见的，在许多的超市或者是菜市场上都可以见到，它可是春季野菜里的宠儿。平时人们吃香椿可以吸收丰富的蛋白质和糖类，以及多种对人体有益的维生素，除此以外还能吸收微量元素碘铁以及大量挥发油，香椿可以做饼、炒鸡蛋等多种做法，越吃会觉得越香，深受人们的喜爱。

4、荠菜。荠菜比较鲜嫩，适宜作为鲜蔬，含有丰富的维生素C，可以预防硝酸盐及亚硝酸盐在消化道转变为致癌物亚硝胺，有一定降低患癌的作用。我就很喜欢吃荠菜包的饺子或者是包子，味道要比普通的蔬菜还要好吃呢，这种野菜在野外也非常的常见，形状比较好辨认，像锯齿一样，叶子翠绿，贴地而生.