重庆南川区谢明英生态土鸡养殖场，位于金佛山西，小地名红茶厂王家沟，本养殖场离主公路413六百米左右。现养殖场有公鸡，老母鸡，下蛋鸡，鸡蛋黄壳，绿壳，有机蔬菜农品等本养殖场全部以野放为主，不喂一颗饲料，不喂添加剂，不打抗生素。以泉水，虫子，青草，谷子包谷喂养，重庆每周一到周四可以预定，周五送货上门。

散养土鸡的营养价值

1.相比一般饲养的肉鸡，散养土鸡肉更加结实，肉质结构和营养比例也更加合理。散养土鸡的肉含有丰富的蛋白质、微元素以及多种营养成分，而脂肪含量则比较低，对于人体的保健有更重要作用，属于高蛋白的肉类之一。

2.散养土鸡肉含有丰富的氨基酸，氨基酸是人体生命的基本物质，土鸡肉丰富的氨基酸对人体的生长发育有良好的促进作用。

3.散养土鸡的鸡皮中含有丰富的胶质蛋白，容易被人体迅速吸收和利用。经常吃土鸡能够增强人的体质，增强机体的免疫功能。

4.由于散养土鸡运动量比较大，肌肉的鸡间脂肪沉积得更加均匀；加上土鸡体内含有钙等多种微量元素，且氨基酸种类比普通鸡丰富，因此口感比普通鸡更加好。

绿壳鸡蛋的营养价值

一、保护肝脏
绿壳鸡蛋中的蛋白质对肛脏组织操作有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白含量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
二、防治动脉硬化
绿壳鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
三、健脑益智
绿壳鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很好的作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
四、延缓衰老
绿壳鸡蛋中含有人体所有的需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之不“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。