笋溪村位于笋溪河畔，东与嘉平镇铜鼓村和西湖镇接壤，南与嘉平镇月沱村相连，西邻笋溪河，北与李市镇交界。全村辖6个经济合作社，幅员面积14.7平方公里，其中耕地3283亩。全村总人口4632人，共1618户，党员107名。10户以上的大院98个，其中有居民新村点4个。村级硬化公路13公里，社级公路23公里，修建人行便道35公里，形成了“三纵四横”的公路网。现有小学1所，卫生室2个，自来水厂2个。2012年，农民人均纯收入9428元。目前，全村有优质晚熟柑桔1550亩，花椒875亩，嘉平大枣400亩，无公害蔬菜基地200亩，引进有15个业主进村转包4500亩土地进行规模种植和养殖。 分别有重庆欧尔农业开发有限公司和重庆贵泰建筑建材有限公司入驻,进行生态农业综合开发。有4家大型养猪场，养牛场1家(江津区规模第一), 养鸽场1家(西南地区规模第一),养鸡场3家，养兔场4家,页岩砖厂1个，碎石场1个。

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