秋风起，蟹黄肥。菊花开，闻蟹来

蟹膏丰腴圆润，蟹黄肥得流油

对于吃货们来说

没有蟹的秋天是不完整的

说到大闸蟹

大家脑海里第一个出现的

肯定是阳澄湖大闸蟹吧

而你不会想到

其实重庆巴南区也有养蟹的大户

而且还是“山泉水”养蟹

走，今天我们就一起去抓螃蟹

在巴南区惠民街道显林村

20万只生态大闸蟹已经开捕啦

这里风景优美、山清水秀

水草不仅茂盛

还有大闸蟹爱吃的螺蛳也多

再加上山上常年源源不断的山泉水

“在这里养大的大闸蟹

体大肉实、口味鲜美  

抓哪种蟹比较好呢？

其实，这都有技巧的

只有活泼好动、体大膘肥

并且达到“青背、白肚、黄毛、金爪”

四个特点的大闸蟹

口感才会更好哟

平时去超市买螃蟹

都是让服务员绑好了再带走

这次在现场完全可以尝试自己绑螃蟹

是不是顿感肉疼呢

没关系

工作人员会教你绑蟹哟

分分钟又学会一个技能啦

抓完螃蟹

可以就在基地吃农家饭哟

还可以加工大闸蟹

自己捕捉的自己吃

嗯，新鲜