有个人，走遍各国乡村民宿，最终回到重庆，在山村里重构一个理想的民宿，他把这个民宿取名为“11居”。
这个人名叫关怀，他自己理想的生活是儿时的蓝天碧水，菜有菜味，肉有肉香，人与人之间有温暖有信任，而走近关怀的11居，似乎真的走进了儿时的村落里。
发现村落老屋 要修成文化味民宿

2012年，关怀在巴南区发现了这个位于双寨山上的小村庄，这座位于海拔1140米的村庄静谧且生态保持极好，清晨日出时云海漫步，傍晚夕阳染红村落，而关怀看中的，是村里这座几近断壁残垣的土屋房。
关怀打听得知，几十年前，这间屋子的主人是一位师爷，姓黄，人称黄家大院。师爷过世后，黄家家道中落，历史变迁，黄家大院几经易手，早已荒废。关怀当时心里就有了一股冲动，想重新修缮这座老房子，修建一个理想的民宿。
在关怀看来，民宿最重要的是了解当地的文化来打造，关怀想在尊重历史的基础上，恢复老屋的原貌，回归田土。
三年时间打磨 复古民宿涅槃重生

老屋主要靠木质搭建，关怀请来2位木匠老师傅，他出想法，师傅们实施，跟水泥比，土房会呼吸，会有冬暖夏凉的居住感，所以他留下了它们，并保留了古宅统一的风格。

文艺十足的茶室原本只是是一间农村厨房，而复古时尚的酒吧则是以前早已坍塌的猪圈改造……装修期间，关怀常在双寨山周围转悠，碰到有房子施工的，他就赶忙奔过去，“当时还没人重视老的物件，我就随便捡、随便拿。”

捡来的石磨，让村里的老师傅编了一个台面，就成了漂亮的茶台；耕牛木头改造成灯饰；猪圈门打磨做成的桌子，后来甚至被人出价数千元想买走它；3年时间，在关怀和村里老师傅的打磨下，11居的老屋缓缓的改造、重生着，关怀心目中的11居，是要让来的人体验整个乡村生活。

赶集逛村吃柴火饭 夜晚来场篝火盛宴

改造出的11居，被宽阔的院落连接，一间茶室，一间小酒吧、一间坝坝餐厅，还有13间土屋客房，每间客房都有不同之处，在中式古朴的装修风格中，有榻榻米大通铺，有古代的大床，还有可以让你感受对镜贴花黄的老式梳妆台，尽管每个屋都安了空调，但冬暖夏凉的土屋却让人更愿意享受大自然的温柔与呵护。

翌日早起，可晨跑整个村落，如果时机得当，还可能赶上村里的早集，在村民手上采购到实惠又淳朴的土特产。中午时分，柴火饭会让你食欲大增，土猪老咸菜回锅肉就足以让你在不觉间狠刨两碗米饭，午后时光，可登高望远，也闲来垂钓，而到了晚上，静下来的村落，与燃情时刻的民宿成了鲜明对比，坝坝里露天烧烤摆起，你可以来一段篝火舞，也可以嗨着啤酒大口吃肉，加班？压力？感情烦恼？你在说什么？我已经被美食控制，什么也听不见！

11居，是民宿中的一个另类，它在坚持着当地文化，让老屋在这个新时代里以新姿态活了起来，也让民宿与村落相得益彰，最后，需要提醒你的是，当你走进这个村，你可能真的会忘掉时间。

放心村11居

美食：柴火饭、黑猪肉土咸菜回锅肉、坝坝烧烤、滑肉汤等（游客自己垂钓的鱼，现摘的蔬菜可以请民宿工作人员相应加工）

特产：各种有机蔬菜、水果、老茶叶等。

周围特产：村民自制土咸菜、绿壳土鸡蛋等。

游玩：放心农场、果园、钓鱼、滑草、爬山、村里赶集

周围景点：天台花谷（3月可看樱花）、七彩森林、东温泉、丰盛古镇

地址：巴南石滩镇放心村（可用高德地图导航前往）