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大足天醉园枇杷山庄位于世界文化遗产石刻之乡--重庆大足区,离主城1公里,距宝顶石刻9公里的黄金旅游线--大宝路上。山庄空气新鲜,环境清幽,气候宜人,让你远离都市的繁华喧嚣,享受大自然的神奇美。山庄占地面积450亩,以经营五星枇杷、养殖土鲫鱼、土鸡、土鸭、烤猪、生态蔬菜等特色餐饮,提供商务会议,集吃、住、娱乐为一体的星级农家乐,烤全羊和枇杷更是山庄的两大特色,烤全羊荣获2011年重庆餐饮美食金奖,天醉园枇杷山庄被重庆市命名“无公害枇杷特色生产基地”。
此地生态养殖80余亩,土鸡、土鸭、土鹅、西鸭等100余只,都是庄主废寝忘食一手抚养起来的,从雏鸡、鸭、鹅到成鸡、鸭、鹅、要经历18个月后才能长到三、四斤开外。
这些鸡、鸭、鹅、晚上栖息树上,白天林中觅食,跑斗跳飞无所不能,有些鸡、鸭、鹅因为体格太好根本捉不到它,捉起来是很费劲的,用网子都不一定网得到。甚至有的都在此生活到了五年、六年,因为真的是太难捉住了。
用这些鸡、鸭、鹅做的美食,那是色香味俱佳、口感细腻,外加庄上大厨的厨艺绝对会调动起你全身的味蕾。因此,慕名而来的客人络泽不绝。
还有山庄特养的甲鱼,由两个大规模的鱼塘养殖,给甲鱼自然的生长环境,其肉质可以媲美野生甲鱼,我们不给甲鱼喂养任何人工食物,全凭它们自给自足,完全模拟野外生态环境,甚至更会出现因食物争夺,来一场内部决斗! 这就是野生环境的残酷现实。