树莓是一种纯天然的水果，黑色水果，有其它水果没有的营养，被称为抗癌明星。


树莓的功效：树莓作为第三代水果，其营养丰富而齐全，含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、钙、锌、镁等尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、宫颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。



 
 

树莓食用方法：

1、生吃最简单直接，酸酸甜甜的，冷冻后不用化，直接入口，口感更佳；


2、煮水做饮料，将树莓加冰糖或蜂蜜用水煮开，好喝又安全；


3、榨树莓汁，加点糖和水，用榨汁机榨一下，冰凉可口的果汁立刻做好了；


4、做果酱，一斤树莓半斤糖（这个最费糖）不加水煮一下，拌开就是成了；


5、泡洒：整颗摘下来洗干净,吹干表面的水后直接放进酒里,不需要弄破或者取汁.果酒不需要用度数太高的酒.（这个对男士很好哦）

6、酿酒：就是韩剧里总提到的“覆盆子酒”。