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重庆特产五布柚,有“重庆名柚”之称,原产于重庆市巴南区东温泉名胜风景区,距今已有近100年的栽培历史,分布在五布河流域,面积近8000亩,24万株,年产量3800吨,预计盛产期产量可达5000吨,是东温泉镇最负盛名特色农产品,是产区农民的“致富果”。
五布柚10月下旬至11月上旬成熟采摘,果大无核,芳香怡人,皮薄肉厚,果心粉红,果肉嫩脆,汁多化渣,酸甜适度,消食通气,富含人体所需的多种维生素,深受消费者喜爱,乃食用馈赠之佳品。
柚子是个好东西,它不仅味道可口,还有止咳化痰的疗效。中医书上说:柚子性寒,味甘且酸,有健胃消食、轻身悦色、下气消痰、健胃消食等功效。现代医学研究表明,柚子含有丰富的维生素C和胰岛素等成分,能起到降血糖降血脂的作用。长期食用对高血压血管硬化等疾病能起到辅助治疗的作用。
眼下正是柚子大量上市的时节,柚子清香、酸甜、凉润,含有大量维生素,营养丰富,但在食用时,也有一些需要注意的方面。柚子是近期最为畅销的水果,从10月开始,柚子大量上市,有红心柚、黄心柚、砂糖柚等种类供顾客挑选。