重庆特色火锅食材供应，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

火锅作为我们国家的传统美食，不仅时间源远流长，而且富含各种地区的文化积淀和人文光辉。我们国家的火锅种类也非常丰富。比如说老北京的涮羊肉火锅，还是重庆的麻辣火锅，再到广东福建的海鲜火锅。都各具各自的特点，富含各种不同种类特色的配菜。

火锅有哪些特色配菜，不同地区的火锅配菜你吃过吗

一、川味火锅的配菜

1.毛肚：毛肚是川味火锅里必不可少的配菜，毛肚鲜嫩可口，涮烫之后，更加鲜嫩可口，让人欲罢不能。

2.鹅肠：鹅肠和毛肚一样，都是川味火锅里的绝佳搭配，鹅肠在火锅历来微微卷起口感最佳，鲜嫩可口，让人回味无穷。

3.香酥肉：香酥肉是一种制作讲究，用料丰富的肉类，特别适合在火锅之中食用，口感香酥香脆。

二、日式火锅的配菜

1.各种海鲜：日式海鲜火锅肯定少不了各种海鲜，比如说三文鱼，鳕鱼之类的。这些鱼类肉质紧致，口感特别，别有一番风味。

2.海带和昆布：这是日式火锅里别具特色的东西，是其他地区的火锅所没有的东西，只有日式火锅里具有这样的东西，好奇的人士可以多尝试一些。

3.贝壳类食物：扇贝和花蛤，生蚝和雪蛤，也是日式海鲜锅里点睛的东西，让喜欢吃贝壳类的人士大饱口福。

火锅有哪些特色配菜?不同地区的火锅有不同的特色配菜，除了上文提到的特色配菜。还有一些小众的火锅特色配菜，比如瑞士的奶酪火锅和瑞士巧克力火锅，这两种火锅里都是奶酪和巧克力，深受许多女性美食爱好者的偏爱。然而意大利的特色火锅，配菜主要以黄油，洋葱和肉类为主，深受肉食爱好者喜欢。

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重庆特色火锅食材供应，重庆掌上鲜农业科技有限公司在行业锤炼多年，我们深知产品的质量以及稳定性是客户的要求，我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进，并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。无论您是经销商还是终端，只要您需要，我们都愿意提供99%的服务。

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