重庆家庭火锅食材超市就找重庆掌上鲜农业科技有限公司，我们是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服 务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

近年来，重庆火锅食材超市的快速发展，市场上也出现了很多不同品牌的重庆火锅食材便利店，导致行业中同行门店之间的竞争在不断地扩大，因此要想成功经营好一家重庆火锅食材连锁店也并不容易。那么重庆火锅食材超市应如何提升营业额?

一、味道和分量：既然开火锅食材店，当然要给别人吃东西，现如今人们对吃东西是讲究味道的，厨师很重要，就跟写文章一样，一篇好文章首先要感动自己，厨师首先要感动老板的胃。做出自己的火锅食材品牌。另外火锅食材的分量也是重中之重，不要过分追求利润，哪怕生意再好也不能短斤少两，要让顾客从菜品和价格上感觉到物有所值。

二、定位：做餐饮行业投资开店，首先就要解决味道的问题，但对于火锅食材店的定位也当优先考虑。也就是打算做哪个层次人群的生意，是高档的消费还是大众消费，或者低档温饱型消费。这些因素决定店面面积，装修档次，餐具品质等，不要贪大求高，把成本降到低。

三、卫生：“民以食为天，食以净为先”。门脸卫生，店堂卫生，从业人员的个人卫生和仪容等等，细节决定成败。

四、和谐：创造一个和谐的硬件环境和软件环境。所谓硬件环境就是要有一个让所有进来的人都感觉舒适并有进食欲望的环境。所谓软环境就是决定服务质量的诸多因素，如：老板和员工之间、员工和顾客之间，员工和员工之间，经营者和管理部门之间等等都需要一个和谐稳定的关系，俗话说：家和万事兴。和气生财。

    要想让自己的重庆火锅食材便利店可以在市场上获得良好的收入，除了上述的介绍之外，还有一点就是是懂得营销宣传，将自己的门店推广出去，这样才能够吸引更多的潜在客源。

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