重庆特色火锅食材出售商家，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服 务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

说到吃火锅，冬季吃火锅有什么好处呢?

冬季吃火锅不仅能祛寒除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。秋季，人体丢失大量的水分和盐，造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振，吃火锅能有效解决这些问题。

火锅作为很多人钟爱的美食，特别适合在冬季吃，但是想要吃得爽又不影响身体健康，那就要有一定的方法了，下面我们就一起来看看冬季该怎么吃火锅。

1、荤素合理搭配

冬季适合吃一些性温、滋补的肉类，如牛羊肉或者鸡肉之类。

有机蔬菜富含丰富的维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、祛火等作用。所以，下火锅料时，除了鱼、肉等，别忘了多放点有机蔬菜，如菠菜、萝卜等。当然，小编提醒大家，放入的有机蔬菜不要煮太久，否则就没有“下火”的功效了。

2、调料要清淡

如果用过多的辣椒或是沙茶酱、辣椒酱等酱料，对胃黏膜会造成一定的损害。所以，吃火锅时最好选择一些如蚝油、麻油等较清淡的调料，以避免对肠胃的刺激，防止“上火”。

不需要复杂的调料蒜泥、葱花、香菜各来一碗，再加上香油就是美味的料碗，简简单单的料碗不仅能吃出火锅的原味，还能降温、提香、解辣

3、吃火锅时搭配吃个酸奶

在吃火锅时，喝小半杯新鲜果汁或者酸奶，接着再吃蔬菜，然后是肉。这样一来，可以减少胃肠负担，达到健康吃火锅的目的。

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