重庆火锅食材批发哪家正规？重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

作为一个吃货，火锅肯定是一年四季中不可缺少的一道美食。经常购买的火锅菜基本都大同小异，下面我们一起来盘点一下网友们吃火锅时购买的有哪些食材吧！

无论是喜欢吃麻辣火锅，还是佛系火锅，一道必点的就是肥牛。肥牛的品种很多，价格不等。优质肥牛的肉质细腻，入口滑嫩。

二道：鸭肠。吃重庆火锅点的就是鸭肠。鸭肠也只有在滚烫而浓辣的火锅里才能发挥出它独有的气质，口感脆嫩，有嚼劲。丢火锅里不超30秒的口感佳，时间太久的话，口感偏老。

三道：毛肚。 都说吃毛肚需要“七上八下”，而我通常都是用筷子夹起一片毛肚，放入锅中，大概15秒左右就起筷，因为我觉得吃饭没必要那么累，哈哈。如果你很讲究，那就“七上八下”吧。

四道：牛肉丸。鲜嫩Q弹，越嚼越香。

五道：虾滑。虾的营养价值很高，和好友一起吃火锅，虾滑是必点。

六道：鸭血。鸭血涮再辣锅里好吃，蘸点干料。

七道：海带。吃海带消水利肿，排毒养颜，清理肠垃圾。我在家里很少吃海带，偶尔吃也是凉拌，所以每次吃火锅都会点海带。涮着吃，再蘸点自己调的酱料，非常又滋味。

八道：豆腐。豆制品一直都是小编的爱，豆腐皮，豆腐，油豆皮这三样必点一道。

九道：时蔬。吃火锅怎么能没有蔬菜呢？油麦菜，生菜，菠菜，娃娃菜都是很不错的选择。

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