重庆火锅食材批发出售商家，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

说到美食，应该没有人能够拒绝火锅吧？那么接下来就让我们来看看关于重庆火锅食材有哪些有趣的营养知识吧！

1.猪脑：猪脑的确含有一些蛋白质。但是如果你为了这个营养素而去吃猪脑的话，稍微有点得不偿失。猪脑的主要含量还是脂肪，并且含有很高的胆固醇。因此，如果你要补充蛋白质的话，从营养的角度还是建议吃瘦肉会更划算一些。

那么可以吃多少猪脑呢？这个问题实在是有点难回答，毕竟吃火锅的时候通常猪脑会和其他食物以及酱料一起吃，很难估算它的具体大小。但是从营养的角度上我建议能少吃则少吃（夹两筷子意思意思就够了)。

如果你一定要多吃的话，那么更加建议多吃蔬菜，少吃其他动物类食物，努力保持一个平衡。酱料也少加油(包括芝麻酱、花生酱), 毕竟猪脑的脂肪比例已经很高了。

2.毛肚：和猪脑相比，q弹爽滑的毛肚少了脂肪含量而拥有了更高的蛋白质含量。虽然毛肚的蛋白质含量还是稍微低于瘦肉，但毛肚所含有的维生素和矿物质不容小觑 （例如硒、锌、维生素B12等)。在饮食搭配上，毛肚和肉类是一个类型的，都应该占整体饮食的25%，但在吃毛肚和涮羊肉的同时也别忘加蔬菜呀！

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