发布人：qpjrjd 发布时间：2024-10-10 人气：271 公司名称：巴南樵坪假日酒店 地址：重庆巴南樵坪山 电话：
15086617639
天冷了，很多地方都开始杀年猪了！每个地方杀年猪的习俗肯定不一样！
在我老家，通常要过了冬至才会杀年猪，灌香肠做腊肉。后来去武汉上学，看到当地居民农历的九、十月份都做腊鱼、腊肉、香肠、腊鸡等。武汉的腊货与重庆是不一样的，重庆的腊货要烟熏，需要吃烟熏味。而武汉的腊货只要风干即可。重庆的腊货都是猪身上的，如香肠、腊肉等。武汉的腊货更丰富：除了香肠、腊肉等，鸡、鸭、鱼等都做腊货。
以下是重庆主城杀年猪农家乐预定以及价格
1、巴南樵坪假日酒店 电话预定：15086617630 价格大概在16-25元/斤左右-距离茶园地铁站不远打车在茶园轻轨站28元左右（要根据今年的实际价格提前电话沟通预定）
2、重庆海明山庄 电话预定：18580999888 在九龙坡海兰云天附近 离九凤瑶池很近价格待定
3、铁山坪碧海山庄 电话预定：17323964384 价格待定 就在铁山坪公园上有小竹海之称 公交813直达到
以下是几家的环境展示
樵坪假日酒店
海明山庄
碧海山庄
说到重庆杀年猪，小时候最盼杀年猪，杀年猪有肉吃，煮面条放油渣特别香。最怀念还是杀猪菜，重庆的杀猪菜不叫杀猪菜叫刨汤。估计是长时间没有吃肉，这餐饭特别香，老一代兄弟姐妹多，杀年猪也是一大家团聚的时节。主菜不外乎刚杀的新鲜猪肉做回锅肉，新鲜的猪肝爆炒、爆炒瘦肉、泡菜猪血等，再一些时令蔬菜，并不丰盛，却很温馨。村民们很纯朴，杀年猪都是帮忙，不收工钱，吃一餐饭即可。
