重庆主城火锅食材批发价格，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。

说起黄喉，可能很多女孩子也不知道是什么，因为女孩子一般都是吃肥牛啊、老肉片、虾饺、午餐肉、牛肉这些比较多，那么重庆掌上鲜火锅食材供应商来给大家介绍一下黄喉吧。

黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

说起是血管，是不是很多人都已经想把刚刚吃的火锅扣出来，大家不要心慌，其实黄喉的蛋白质非常丰富，为什么那么多人在吃火锅的时候依然要点黄喉呢！因为黄喉吃起来爽脆可口，黄喉分为猪黄喉和牛黄喉，吃起来的感觉不太一样。

大多数人还是比较喜欢牛黄喉，因为吃起来比较厚实。但是牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

营养价值：可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

食用功效：1、促进身体发育：黄喉含有丰富的营养，有助于发育，经常食用黄喉能促进青少年身体发育。

2、提高免疫力：黄喉有较高的血红素，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

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