太吓人了！央视曝光40批次问题食品，一半来自直播间，这些常吃的都中招了

咱老百姓常说“民以食为天，食以安为先”，可谁能想到，天天买的吃食里，竟藏着这么多安全隐患！2026年1月，国家市场监管总局的一纸抽检通报，再加上央视《焦点访谈》的深度曝光，直接揪出了40批次不合格食品，覆盖全国20多个省份还有多国进口货，涉及酒水、面食、干货等多个日常品类，这事一出，瞬间戳中了所有人的神经。

1月16日，市监总局发布的抽检结果显示，本次共检查2136批次食品，最终40批次踩了安全红线，两天后央视就顺着线索深挖，把问题食品的销售猫腻、尤其是直播带货的乱象扒了个底朝天，相关话题直接冲上热搜，不少网友看完直呼“以后买东西都得提心吊胆”。

这次查出的问题食品，毛病全集中在四个方面，每一个都跟咱们的健康息息相关：添加剂乱用、微生物超标、品质不达标、标签造假，而这些问题食品的销售渠道，线上线下全有，超市、副食店、土特产商行，还有各大直播电商平台，无一幸免。

更让人揪心的是，不合格的全是咱日常吃的东西，闭眼买都可能踩坑。湖北一款纯谷酒，违规加了安赛蜜和甜蜜素；山东两款家常煎饼，山梨酸及其钾盐超标，这可是咱早餐桌上的常客。蜜饯果脯类更是重灾区，青海的玫瑰梅，胭脂红、苋菜红这些着色剂超量，吃着好看，实则暗藏风险；福建一款号称进口的甘宋梅，不仅亮蓝、安赛蜜超标，更离谱的是，它根本不是标称企业进口的，就是个人代购的“三无水货”。

粉条、枸杞干、小白杏干这些干货也没逃过，有的铝残留超标，有的二氧化硫残留不合格，都是加工环节偷工减料的结果。还有些看不见的隐患更致命，两款蛋白粉、两款代用茶霉菌数超标，日本进口铜锣烧、西麦中老年燕麦片、韩国进口海苔碎，全查出菌落总数超标。别小看菌落总数超标，说白了就是生产、运输、储存的卫生条件没达标，吃了轻则肠胃不适、上吐下泻，重则可能引发急性肠胃炎。

品质不达标和标签造假的问题也同样严重。安徽一款菜籽油，查出苯并（a）芘不合格，一查才发现是销售方自己灌装贴标，根本没有正规生产流程；俄罗斯进口的全脂牛奶和奶粉，脂肪、蛋白质含量全没达到标注标准，进口货也未必靠谱。还有些主打“营养强化”的食品，益生菌冻干粉、高钙蛋白粉之类的，钙铁锌等营养成分既不符合国标，又和产品标签写的不一样，纯属挂羊头卖狗肉。江西一家公司在抖音卖的吐司面包，哪怕添加剂含量没超国标，但实际添加的和标签标注的对不上，同样属于违规。

而这次曝光最让人震惊的点，莫过于近一半的问题食品，都是通过直播电商平台卖出去的！直播间里的猫腻远比想象的多，虚假宣传、货源不明成了常态。有个坐拥2200万粉丝的网红主播，直播间里把“纯红薯粉条”吹得天花乱坠，结果检测后发现，粉条里压根没有红薯成分，涉事公司和生产企业直接被重罚。说到底，就是直播电商的链条太乱，平台、运营者、营销人员层层推诿，谁都不认真核查食品合格证明，才让问题食品顺利流入市场，最后坑了消费者。

好在问题曝光后，监管部门立刻出手，没有丝毫拖延。相关省份的市监部门第一时间对不合格食品采取下架封存、暂停销售、召回等措施，工作人员顺着生产、采购、销售的链条逐一排查，固定违法证据，对有异议的产品还专门核实实际来源，绝不放过任何一个细节。

对于涉事企业，处罚更是绝不手软：没收违法所得、处以罚款是基本操作，情节严重的直接吊销许可证，列入严重违法失信名单，以后想再做食品生意门都没有。同时监管部门还会责令企业深挖不合格原因，提交整改报告，只有复查验收合格，才能恢复生产经营，而且这些企业会被纳入重点监管名单，后续的抽检频次会大幅增加，时刻盯着整改效果。

更值得期待的是，市场监管总局还出台了针对直播带货的新规，明确了平台、主播等四类主体的责任，列出13类直播间禁售食品和10项直播禁令，这份新规将在2026年3月20日正式实施，以后直播卖食品，再想随心所欲可就难了。除此之外，监管部门还会持续推进校园食品、农村假冒伪劣食品等专项整治，从源头堵住食品安全漏洞。

可即便监管动作再快，已经踩坑的消费者，维权之路却并不顺畅。长沙的王女士在抖音买了那款标签不实的吐司面包，吃了之后直接肠胃不舒服；青岛的张先生在淘宝买了那款假进口的甘宋梅，孩子吃了因为添加剂超标过敏，找销售方维权，对方却和标称的进口商互相推诿，谁都不肯担责。更无奈的是，有些不合格食品已经卖完，根本无法召回，消费者想举证，不仅线上交易记录分散，跨区域维权的时间和金钱成本也极高，最后只能吃哑巴亏。

不过咱消费者也不是只能被动吃亏，掌握方法就能有效自保。市监总局已经公布了抽检结果的官方查询渠道，大家可以随时登录网站查自己买的食品是否合格；买东西时一定要保留好购物凭证和产品包装，一旦发现不合格食品，既可以向平台或当地监管部门投诉，根据即将实施的新规，还能直接向直播平台追责。此前已有企业推出食品问题“一赔十”的赔付模式，也希望这次的涉事企业能主动承担责任，设立专项赔付金，切实保障消费者的合法权益。

目前，不合格食品的下架、召回工作已经取得阶段性成果，涉事企业的整改复查情况和违法案件的查办结果，后续也会陆续向社会公布。相关部门还专门组织了食品安全座谈会，邀请直播电商平台、食品生产企业和行业协会共同探讨，要求各方落实主体责任，加强供应链管理和品控，从源头杜绝问题食品。

央视和市场监管部门也多次提醒大家，买食品别贪便宜、别轻信噱头，一定要选正规渠道，买之前仔细看标签标识，核对配料表、生产日期、合格证明，别被“网红食品”“进口食品”的虚假宣传忽悠了，遇到不合格食品，一定要及时拨打12315举报，你的一次举报，就是在守护大家的食品安全。

食品安全从来都不是单方面的事，需要监管部门的严格监管、企业的诚信经营，也需要平台的认真把关。新规落地后，监管部门会持续推进食品全链条监管，定期公布抽检结果，形成“抽检—曝光—处置—整改—复查”的闭环管理，用硬举措守护咱老百姓的“菜篮子”“米袋子”。

食品安全无小事，每一个环节的疏忽，最终都会落到消费者的健康上。而这次的事件也让我们看到，直播电商的食品安全监管，终于迎来了硬规矩。最后想问问大家：你在直播间买过网红食品或进口食品吗？有没有遇到过货不对板、质量问题的情况？你觉得直播电商的食品安全责任，该由平台还是主播承担主要责任？ 欢迎在评论区留言讨论，也别忘了点赞分享，让更多人避开食品消费的坑！