我们知道，黄瓜在长到一定阶段的时候，会发出很多的分杈。分杈历来都有一种说法，那就是“黄瓜的分杈不打掉，结瓜又少又难吃”。你看看身边种黄瓜收成很差的人，那都是不打杈导致的。但是，这打杈你又不能乱打，有的杈你该保留的，结果给打掉了，照样是减产没商量。具体该怎么打，下面就分享5种专业的黄瓜打杈法，基本上是每个老瓜农都在用的。你用了以后，植株通透气，营养集中供给瓜条，结出来的黄瓜一根接一根，摘都摘不完。

1.有瓜纽+有分杈，马上打掉别犹豫

瓜纽就是黄瓜秧子上刚冒出来的小瓜崽，比米粒大，比手指小。

有瓜纽说明这个位置已经开始结果了，如果不打掉旁边的分杈，分杈会继续生长，抽条长叶，然后疯狂争抢瓜的营养。

瓜纽抢不过分杈，就停止发育，颜色变黄，最后干瘪脱落，这就是化瓜这根藤上这一节就白费了，再也不会结好瓜了。

我们直接用拇指和食指的指甲，把瓜纽旁边的分杈给掐掉，保留瓜纽就可以了。

这样一来，瓜纽营养就够了，不出几日，肉眼可见地膨大起来，瓜条顺直，口感脆嫩。

但有一种情况我们瓜纽也不能留的，那就是基部以下的瓜纽不能留，这个后面会再说。

2.没有瓜纽的分杈，可以适当保留一根黄瓜藤上，不是每个分杈都会带瓜纽的，这种没有瓜纽的分杈，可以适当保留。毕竟我们的目的，是确保分杈不要抢黄瓜的养分，可现在黄瓜连影都见不着呢，何来抢养分之说，所以可以先保留。到后面，这样无瓜纽的分杈，最终还是会长出瓜纽的。等到瓜纽出，再把旁边新冒出来的二次分杈打掉，让这根分杈专心供养这个瓜纽。总之记住公式：有瓜纽的分杈掐，没瓜纽的分杈留。当然，保留的数量也没必要太多，一根主蔓上，保留的没瓜纽分杈不要超过五根是最好的。

3.底部八片叶以下的分杈，一个不留全打掉黄瓜定植以后，从地面往上数，最先长出来的八片叶子，这个区域叫基部。基部八片叶以下的分杈，一个不留全打掉。也就是所有侧枝、瓜纽、卷须等有的没的，通通给打掉，这不是开玩笑的。这些乱七八糟的分杈内容只要抢走一勺营养，主蔓的伸长就慢一分，上面的叶片展开就晚一天。叶片展开得晚，光合作用面积就小，制造的营养就更少。最终，你整棵黄瓜苗的骨架都疵了，以后长势都很弱的。所以记住，只要是基部以下的，你就别管瓜纽不瓜纽的了，全给扬了就是了。确保基部八片叶以下的分杈打掉，主蔓就能快速上架，叶片铺开见光，光合效率拉满。这么操作，植株骨架就算打好了，后面才有本钱大量结瓜。

4.晴天上午打杈，阴天雨天别动手打杈留下的伤口，是细菌和真菌钻进植株体内的入口。一般只要伤口愈合得快，病菌就不容易进得来，也就不会染病。像晴天上午打杈，温度湿度干燥适宜，掐断的伤口在半小时内就能干缩结痂。反之，阴天雨天动手，空气里全是水汽，伤口半天干不了，病菌马上就进去了，然后整根藤就会从打杈处开始腐烂。所以，除非是必须紧急的情况，不然阴雨天就不要打杈。

5.长到顶以后打顶心，逼出回头瓜黄瓜主蔓爬满架子，长到你够不着的高度时，就可以打顶心了，这样主蔓就不再往上长了。打掉顶心以后，下面叶腋里的潜伏芽就解除压制了。潜伏芽萌发出来继续长瓜，就是所谓的回头瓜。

回头瓜的瓜条质量和主蔓瓜没有区别，等于又在原来基础上多收了好几轮，多好。如果不打顶心，主蔓一直往上长，营养全部消耗在茎叶生长上，回头瓜就迟迟不发，也就浪费了再结瓜的机会。而打顶心以后，营养没地方输送了，只能往已有的瓜条和回头瓜上灌，瓜条膨大速度加快，采收期延长。这也是很常用的以打杈增产技术了，很多人不知道，是非常可惜的。

在我们学会正确的打杈法后，黄瓜上有用的分杈就留下来了，每根都能分化出瓜纽，每根都能结出好瓜，植株的结果位点翻倍，整架黄瓜的上中下层都有瓜在膨大。

没用的分杈就被我们弄掉了，植株不用再浪费营养去长没用的茎叶，所有的光合产物都集中往瓜条里面灌。

这样一来，隔一天就能摘一茬