渝鑫康养土鸡，具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，不加任何调料，就可以吃出小时候的味道。

 

康养生态散养

为提高石土鸡品质，康养土家人长期探索跑山土家的生长环境，通过多年的摸索和养殖技术研究，在康养石柱（地形以山地为主，最高海拔1900米，年均气温16℃，无霜期250天，年均降雨量1350毫米、日照数1358小时。良率高达93%。在康养方面，75%的幅员面积位于海拔800米至1900米之间）

 

氧离子含量每立方厘米平均达到2000个，空气质量常年处于“清新”状态。名贵中药材千余种，高度、温度、湿度、绿化度、洁净度、负氧度、精气度、优产度”最佳康养指标。在这里散养的土家，这里的土家依靠中药材，五谷杂粮，昆虫觅食。更是让你吃出小时候的味道。

 

 

众筹须知：

1：每款土法土家特色农产品都有对应的众筹时间

2：每款土法土家特色农产品都有众筹的目标数量，众筹期限届满，达到目标众筹金额则众筹成功。

3：众筹结束后，此特色农产品将在渝鑫集市溢价销售。

4：根据赛事规划，众筹结束后5个工作日将安装用户下单顺序一次发货，用户无需承担配送费用。

5：若众筹未能成功，你的支持款项将原路返回到你的账户

6：众筹结束前，不支持退款；众筹结束后，非商品质量问题不支持退款及退换货服务，请您予于谅解。

 

7：对本次众筹有疑问

中国国家Ⅰ级重点保护野生植物

莼菜对生态苛刻：

莼菜喜温，春季气温达到15℃时，地下主茎上的顶芽先萌发，侧枝上的顶芽相继萌发，伸长并发生小叶，同时地下茎向下发生须根。气温20-25℃时，生长最为旺盛。

莼菜对土壤要求偏酸性（PH值5.5-6.5）土壤为好，一般要求水面清洁并有流动性。

我们基地优势：

地形以山地为主，最高海拔1900米，年均气温16℃，无霜期250天，年均降雨量1350毫米（水资源丰富，良好，无工业破坏）、日照数1358小时。良率高达93%。在康养方面，75%的幅员面积位于海拔800米至1900米之间。

 

土家人的朴实智慧，土家人的非物质文化至今，土家人的生态环境的苛刻，造就了今天的鑫农和独特的农业生态保护系统，为如今的莼菜提供了良好的自然生长环境。

 

 

莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，其应用价值集中于医用价值和食用价值。

 

莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。以全草入药。性味:甘，寒。主治清热解毒，止呕。主治高血压病，泻痢，胃痛，呕吐，反胃，痈疽疔肿，热疖。鲜品煮食或捣烂吞服，外用鲜品捣烂敷患处。

《性奈》甘、寒，无毒。成分:叶的背面分泌一种类似琼脂 (洋菜)的粘液，在末透露出水面的嫩叶，此种粘液更多。又含蛋白质、脂肪、多缩戊糖、没食子酸等。功用 止呕，止泻痢，消炎解毒。

莼菜性喜温暖，适宜于清水池生长。莼菜可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。石柱是中国最大的莼菜基地。莼菜出口韩国、日本等国。

高山石蛙，山泉水中的活人生，又名石鸡、贵族血统“百蛙之王”

石鸡不是鸡，学名棘胸蛙，又名石蛙，是生长于南方山区特有的大型野生蛙。石蛙其肉质细嫩洁白，味道甘美，含有丰富的营养成分，历来是宴席上的上等佳肴，被称为"百蛙之王"。

 

康养石蛙营养价值

石蛙其药性平，味甘，具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，素有"食之长寿、药用化疮"之美誉。石鸡生活在深山密林涧溪中，以昆虫为食，白天蛰伏山涧或阴湿岩石缝中，黄昏以后才出洞活动，其活动规律和生长环境与毒蛇相似，捕捉时较危险，是难得的珍稀佳肴。

 

皇亲国戚、达宫贵人用的迎宾养生宴食材

石鸡俗称石龙，为天师养生八卦宴的极品食材.天师养生八卦宴是历代天师招待皇亲国戚、达宫贵人用的迎宾养生宴。

宴席中“乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑”八个方位大菜，分别用猪、鸡、猴、兔、龙、虎、蛇、马精制

子在《道德经》中提到“上善若水，水善利万物而有静，故几与道。”水生养万物，自然界中生生不息的水更是滋养着无数的生命，也凝聚了天地之间的精华。

 

 石蛙生长缓慢，最快的情况下一年只长1两，至少需要三年才可上市。最为神奇的地方，要属石蛙可以人为冷藏的特性，自然冬眠数月.

 

为提高石蛙品质，康养土家人长期探索野生石蛙的生长环境，通过多年的摸索和养殖技术研究，在康养石柱（地形以山地为主，最高海拔1900米，年均气温16℃，无霜期250天，年均降雨量1350毫米（水资源丰富，良好，无工业破坏）、日照数1358小时。良率高达93%。在康养方面，75%的幅员面积位于海拔800米至1900米之间。）引山涧中的山泉水，投喂活体的黄粉虫及蚯蚓作饵料，辅助一些防鸟、蛇等设施，养殖出的石蛙营养价值及品质更高于野生石蛙。